RESEPI NASI BERIANI GAM

RESEPI NASI BERIANI GAM

Bahan-bahan :

3 cawan beras moghul faiza

ayam separuh potong sedang2

1 senduk rempah beriani mak siti

4 cawan air (guna cawan yg sama sukat beras

hiris bawang merah dan putih agak2

sedikit 4 sekawan kayu manis, bunga lawang, biji pelaga, bunga cengkih.

sedikit daun pudina

1 biji tomato di potong 4

1 sudu minyak sapi

setengah senduk minyak masak

Langkah penyediaan:-

Panas kan minyak masak dgn minyak sapi kemudian masuk kan bawang yg telah dihiris bersama 4 sekawan tumis sampai naik bau, masuk rempah beriani yg sudah di bancuh sedikit air tumis sampai naik minyak, bila rencah dah pecah minyak masuk kan 3 sudu kecil garam dan perasa, baru masuk 1 cawan air, bila dah nak didih masuk ayam kacau dan tutup biar ayam cpt masak, agak2 ayam dah masak masuk kan daun pudina dan tomato di atas ayam tak perlu kacau terus masuk kan beras yg sudah di basuh lalu masuk kan air 3 cawan rata kan dan tutup biar didih hinga kering, 😋😋

Bila dah kering keci kan api, titik kan pewarna kuning di atas nasi jangan kacau terus tutup biar kan nasi betul2 kering dan masak. dah kering baru gaul kan selamat mencuba.😋😋

kalau nak pakai daging kena masak kan daging tu sampai empuk, @ rebus dulu daging

Timun, tomato, lemon (dipotong dadu), garam & secukup rasa...

Kredit: ‎Esya Eisya