Mee goreng daging

 

RESEPI MEE GORENG DAGING 🍜🍜🍜

.

Bahan²

🌼1 bungkus mee kuning

🌼2 sdb cili kisar

🌼1/2 labu bawang besar

🌼3 ulas bawang putih

🌼200 gm daging hiris nipis

🌼1 inci halia - dihiris halus

🌼1 pokok sawi

🌼1/2 batang carrot- potong jejari

🌼2 sdb sos tiram

🌼3 sdb sos cili

🌼3 sdb kicap pekat

🌼1 kuib daging

🌼1 sdb lada hitam serbuk

🌼1/2 cawan air

Minyak utk menumis

.

Cara²

1. Panaskan minyak tumiskan bawang putih bawang besar yg ditumbuk hingga wangi.

2. Masukkan  cili kisar, masak hingga garing dan masukkan daging. Masuk sedikit air dan biarkan daging empuk.

4. Masukkan  sos cili, sos tiram, kicap pekat, serbuk lada hitam, kiub daging, gula dan sedikit saja garam. Biarkan merenih sebentar.

5. Masukkan mee yang sudah dibasuh dan ditos, carrot dan sawi.

6. Masukkan 1/2 cawan air supaya mee lembut dan mesra dengan sos. Gaul rata dan masak hingga nampak mee lembut. 

7. Siap boleh dihidang dengan taburan bawang goreng dan taburan daun sup

.

Kredit rosmaliza omar