Chicken Chop with Brown Sauce

 Chicken Chop with Brown Sauce 😍

Resepi brown sauce - untuk 4 keping ayam

(ayam beli kat AEON yg memang dh siap potong utk chicken chop, boleh terus guna)

Bahan-bahan:

√ 1/2 biji bawang holland - saya pakai bawang besar je (potong dadu)

√ 1 sudu besar lada hitam - tumbuk kasar

√ 2 sudu besar tepung gandum - bancuh dgn air panas sikit

√ 1/2 kiub pati ayam

√ 1 sudu besar kicap manis

√ 1 sudu besar sos tiram

√ 1 sudu besar sos blackpepper

√ 2 cwn air

√ 1 sudu besar butter

Cara-cara: 

1) Panaskan butter dan tumis bawang sampai naik bau wangi.

2) Masukkan lada hitam yg ditumbuk kasar tadi. Gaul rata.

3) Masukkan bancuhan tepung gandum. Kacau rata dengan whisk jangan smpai berketul. Masuk air 1 cawan.

4) Masukkan semua jenis sos dan kiub pati ayam. Masukkan lagi baki air tadi.

5) Kacau sampai pekat. Tak perlu tambah garam dan gula.

Resepi Coleslaw ala2 KFC

Bahan:

Kubis - hiris nipis

Carrot - sagat

Jus lemon - saya guna cuka je

Garam

Gula

Mayonis

Susu segar

Cara-cara:

1) Campur semua sayur dan bahan lain sedikit demi sedikit smpai dapat tekstur coleslaw yang digemari.

Kredit: Norhidayu Abdull Rashid